文山州茶叶种植历史悠久，古茶资源分布广泛，广南、富宁、马关、麻栗坡、西畴等县均建有传统茶园，境内原生古茶树古时统称“大叶茶”。其中老山古树茶是麻栗坡县标志性特色物产，主产于老山山脉区域，也是文山极具代表性的古树茶品类。

老山古树茶种植历史源远流长，唐代当地先民便开始驯化野生茶树，开展人工栽培；至清代，滇东南古茶树群落持续壮大，野放茶园遍布山野，为这一茶品的传承发展筑牢根基。产区地处中越边境北纬23°黄金产茶带，覆盖猛硐、下金厂、天保、杨万等7个乡镇，猛硐瑶族乡茶坪山为核心产区，紧邻老山主峰，地域特色十分鲜明。

产区生态环境得天独厚，属亚热带山地季风气候，森林覆盖率高，山间常年云雾缭绕，漫射光充沛、昼夜温差较大，利于茶叶内含物质积淀。当地土壤以微酸性红壤、黄壤、沙质土为主，土层深厚肥沃、透气性好，且富含多种矿物质。茶种以云南大叶种、普洱白毛茶为主，下金厂乡独有的厚轴野生茶更是珍稀种质。全县古茶树资源储量可观，现存百年以上古茶树40余万株，千年以上古树超千株，最长树龄约3700年，古茶园生态禀赋出众。

依托优质古茶树原料，当地开发出普洱生茶、熟茶、红茶、白茶等多个品类。干茶条索匀整、色泽乌润；冲泡后茶汤黄绿明亮，花香、蜜香清幽纯正，山野气韵浓郁。茶汤入口醇爽顺滑，苦涩度低，回甘生津持久，口感层次丰富。古茶树根系深扎山野，自然生长，不施用化肥、农药，茶叶天然纯净，兼具饮用与养生价值。2021年，猛硐瑶族乡茶叶获评全国“一村一品”示范村镇；2023年，老山古树茶入选外交部国礼目录，品牌影响力稳步提升。

历经千年岁月积淀，老山古树茶既是文山边疆农耕文化的鲜活遗存，如今也成为助力地方乡村振兴的特色支柱产业。扎根于老山腹地的古树茶，凭借上乘品质与深厚人文底蕴，成为展现文山生态优势与地域特色的靓丽名片。

采茶(何宝健  摄)