药膳粽情满壮乡!砚山端午民俗绽放独特魅力
随着端午临近,节日的氛围也越来越浓。5月24日,砚山县阿猛镇顶丘村委会六合村小组沉浸在浓郁的端午氛围中。身着传统民族服饰的壮族妇女穿梭于山林溪边,用药膳粽、药膳鸡、红鸡蛋和多彩花米饭等特色美食以及独具特色的民俗活动,勾勒出一幅鲜活的民族文化画卷。青山含黛,溪流...
发布时间:2026-06-10
来普者黑邂逅一场“藕”然心动的美食之约
盛夏时节,丘北县普者黑国家5A级旅游景区,万亩荷塘恣意盛放。当地村民就地取材,采摘新鲜的荷叶、莲子、荷秆、藕芽、荷花、莲藕,巧手烹制出一桌色香味俱全的荷花宴。以花入馔,自古便是传统美食的雅趣。在普者黑,人们不仅沉醉于荷塘美景,更将荷之清雅融入餐桌。这里生长的莲...
发布时间:2026-06-10
丘北壮族花米饭:舌尖上的乡愁记忆
丘北的壮族花米饭,一道承载着乡愁与祝福的传统美食,以其独特的色彩和香气,成为了当地壮族人民节日庆典中不可或缺的一部分。在春节、赶花街、过小年等传统佳节里,壮家人精心制作花米饭,用以祭祖、待客,传递着对亲朋好友的深情厚谊和对美好生活的向往。花米饭的制作过程,不仅...
发布时间:2026-06-10
麻栗坡六河酸笋:舌尖上戒不掉的乡愁
在文山州麻栗坡县的六河乡,山林环绕、溪流潺潺的自然环境孕育出独特的风味——酸笋。这里的酸笋制作,是当地人世代相传的手艺,更是山间生活智慧的体现。六河乡的酸笋选用本地种植的新鲜竹笋,肉质厚实、纤维细腻。每年雨季过后,村民们便上山采收当季新笋,去皮、切条后,用山泉...
发布时间:2026-06-10
文山7米大锅开煮,千人共享米线盛宴!
4月28日2026年文山早点(米线)文化周正式拉开帷幕活动现场人气爆棚直径7米的巨型大铜锅火力全开高汤翻滚间一碗碗热气腾腾的文山米线出炉点燃市民的舌尖狂欢千人共品这一碗“文山味道”开幕式刚结束,主会场旁的7米超大铜锅便成为全场焦点。这口“文山第一锅”阔别一年再...
发布时间:2026-06-10
被馋到了,马关古树荔枝煮鸡“艳”你一嘴
五月初夏,荔枝飘香。马关县都龙镇辣子寨村委会南松村1600余棵古荔枝树迎来了丰收季。全村共有荔枝树1600棵,其中百年以上树龄古树600棵。2025年,南松村荔枝收入达30万元,户均增收3500元。在南松村,村民们以古树荔枝与本地土鸡为料,烹制出一道别具风味的...
发布时间:2026-06-10
野豌豆花入馔,煎饼里的春日浪漫
当春风漫过广南的山野,野豌豆便悄悄攀上田埂地角。细软的藤蔓间,串串紫红色的花苞悄然绽放,像撒在山野间的碎蝶,随风轻颤,羞怯又烂漫。当地人最懂如何留住这份诗意的鲜嫩——只采下那将开未开的野豌豆花,一朵朵紫红的花苞,指尖轻捻,便是一捧春色。清水漂洗,滤去水分,便只...
发布时间:2026-06-10
丘北:腊八节邂逅杀猪饭 民俗盛宴共庆丰年
进入腊月,丘北县城乡各地已是年味十足。杀年猪,是过大年必不可少的前奏之一,而今年彝族杀猪宴恰巧遇到传统腊八节,这场奇妙的相遇,为这片红土地的冬日增添了一抹独特的文化亮色。一大早,锦屏镇黑箐龙彝族村小学旧址袅袅炊烟,把年味烘托得浓烈热闹,来帮忙杀年猪的亲朋好友相...
发布时间:2026-06-10
天赐神草 文山三七
发布时间:2026-05-07